春节蒸年糕寄寓新年发财 一年更比一年好

  春节这一天,是家家户户团圆的好日子。这一天桌上的美食数不胜数。尽管现在不像过去,条件相对艰苦,只有过年才能吃到鸡鸭鱼肉。随着人们生活水平的不断提高,几乎每天都有数不尽的美食相伴。,唯有年夜饭这顿饭,也是每个中国人朝思暮想的。餐桌上也会有很多特色美食。年糕就是其中之一。

  年糕故事有历史

  说到年糕,它不仅有很美好的意思,背后还有历史悠远的传奇故事可以追溯。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。

  谐音寓意代表节节高

  (算命最准的免费网站)仔细研究下年糕的发音。它和“年高”是一个读音。那么在过年这一天能吃到年糕,九代表着可以“年年高”表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿,年糕,过年必不可少的贺年糕点,从字面意思上来说,它就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意。

  多彩年糕美容养颜

  随着人们生活水平的提高,现在的年糕也多了很多新花样。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯,和成三块不同颜色的面团,蒸出的年糕色彩丰富,寓意也更加讨喜。用这款年糕,祝大家新的一年生活更加丰富多彩,年年有余,步步升高。也使年糕的营养成分更丰富,而且功效也更多,可以美容、健脾益胃、生津止渴、降血糖。

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