正月十二的风俗
相传正月十二这天，是老鼠娶亲的日子，也有人认为正月十二是老鼠的生日，在这天有很多的习俗都是围绕着老鼠来举行。人们围绕着老鼠创造出各种各样“节目”，不但表达了老百姓对老鼠的憎恨，还驱赶了父老乡亲们一年的辛苦耕作，有很好的寓意存在于生活之中。在民间的传说之中，人们在正月十二这天要包饺子。在包饺子时要捏紧，俗称捏老鼠嘴，意思是让它光高兴，少破坏东西。人们会把饺子捏成老鼠的模样，有嘴、有耳朵、有尾巴，还用绿豆当作眼睛，人们说，包饺子就是“捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠。
传统习俗讲究
在正月十二的晚上，基本上家家户户都是要喝小米面或玉米面粥，意思是“迷老鼠眼”让老鼠看不清东西。在正月十二这天烤柏火是取“败祸”的谐音以避瘟驱害。这天人们会把破旧的家什通通烧掉，用烧后剩余的柏枝雕成“柏锁”，系上绳子，挂在婴儿脖子上，以求长命百岁。谐音“烤百火”“烤百龄火”，孩子们走街串巷奔走各家，烤百家火，不生百病，一年之中没有灾难和病痛出现。
今日禁忌事项
在正月十二这天，最好是不能够用剪刀。各家的媳妇姑娘们都要把平时用的剪刀藏到抽屉里、褥子底下，而且还要用红绳或红绸把剪刀捆包起来。老鼠节这一天大人孩子都不能用剪刀，只要听不到剪刀的“咔喳”声，家里一年就听不到“咔喳咔喳”老鼠嗑东西的声音。媳妇姑娘们将剪刀藏起来，就是怕孩子们拿到剪刀玩耍。