是麦子之日
在正月二十一这天，很多地区又叫做麦子节。据说，正月二十一这天，如果天气晴朗，风平浪静，那么这一天就预示着小麦会喜获丰收。反之，如果这一天天气阴雨绵绵，则预示小麦子难或大丰收。在农耕年代，人们通过正月二十一这一天的天气情况，来推测麦子是否丰收，这是过去人们缺少科学预判，而根据天气变化来推测麦子是否丰收。
有这样一句民谚“给吃不给吃，但看正月二十一”。也说明小麦生日这天的关键因素。反映了人们祈盼小麦丰收，生活富裕的美好愿望。
小填仓有讲究
在正月二十一这天，很多地区也是叫做填仓节。方别是小填仓、大填仓。正月二十一日是小填仓，正月二十五日为大填仓。这一天，大家吃薄饼卷“盒子菜”之类的美食，也叫“填仓”。满族人过小填仓节，非常喜庆热闹，在农村，家家户户＊惯煮黏高粱米饭。然后，用秫秸编一匹小马插在饭盆上。，放在仓库里面。寓意小马往家拉粮食，生活富裕，丰衣足食。古代民间，这是在湖北襄阳地区，特有的地方＊俗。过去，襄樊城里的百姓在正月二十一日这天，乘船沿汉江而下。家在沙滩上捡一些小石头，尤其是一些带孔窍的石头，把它们穿起来，大家把它们佩戴在身上，寓意美好，祈求吉祥幸福，生活美满。
正月二十一的禁忌
正月里的禁忌很多，正月二十一也是如此。
1、忌向人讨债。
2、忌洗衣。
3、忌讳去有丧事的家庭拜年。
4、忌迁居，糊窗户。否则认为是不吉利。
5、忌请医生看病，否则，象征一年到头都要生病。医生也忌讳在正月出诊，会不吉利。
6、避免吃稀饭，这天若吃稀饭，这一年外出会被雨淋，甚至大雨会将田土冲垮。，吃稀饭是贫穷的象征，初一吃稀饭，恐怕之后都得过着穷困生活。
7、不能更换、洗涤衣被。
8、忌穿坏新衣服。正月里孩子穿坏新衣服有晦气。
9、忌讳剃头。民间有谚云“正月不剃头，剃头死己舅”。