点火庆祝孝顺节
在正月二十九这天，是福州地区很著名的一个民俗节日，叫做拗九节，又称之为孝顺节。在这天福州地区也会点火或者放炮庆祝。
拗九节吃什么
正月二十九是拗九节，自然也少不了特色的食物。这天早晨家家户户要煮糯米粥，配以红枣、红糖、荸荠、桂圆、花生等佐料，谓“拗九粥”，举家当早餐。若家中成员有九者（分两种一种曰“明九”，如九岁、十九岁、二十岁；一种曰“暗九”，如二九十八岁，三九十七岁，四九三十六岁等），除吃了“拗九粥”外，还要吃线面和2个蛋，即太平面，此曰“过九”，意为祝愿平安度过“九”这一关。
美好事物寓意佳
中国很多的特色节日都少不了美食的陪衬。正月二十九拗九节就是如此。若是亲友中有“九”者，也要馈赠“拗九粥”和“太平面”，意义如同家人；尤其对老人，祝愿平安过“九”，是子孙孝顺的一种表现。而在拗九节吃了拗九粥后，人们就开始下种育秧，迎接春耕了，故当地有“拗九节，秧种下地农务急”的民谚。据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲。