可以放置冰箱冷藏，放入冰箱可以有效延长肉的保质期和新鲜度。冰箱，是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。
晚上炖好的肉如何存放
温度对煮熟的肉类的存放是非常重要的，天气比较炎热的话，要将煮熟的肉类放在一个比较阴凉，而且温度比较低的环境当中，这样可以延长肉类的保质期。
在保存煮熟的肉类的时候，最好可以用保鲜膜，或者是用锡箔纸，将煮熟的肉类稍微包装一下，这样才不会影响到熟的肉类的口感。
煮熟的肉类能够保存的时间相对来说是比较短的，需要通过合适的方法将肉类保存起来，这样可以适当的延长熟的肉类的保质时间，但也要尽快将煮熟的肉吃掉，否则肉类当中的营养价值就会被流失掉。