肿瘤是我们日常生活中经常能听到的一个名词,癌症就是恶性肿瘤的一种。肿瘤也是分良性和恶性的,它的发病因素很多,不过和人们的不良生活和饮食习惯息息相关。那么本期的,讲讲预防恶性肿瘤吃什么比较好。
1、大蒜
说到大蒜能抗癌,很多人都不会质疑,大蒜中含有大蒜素,大蒜素能够抑制幽门螺杆菌,预防胃癌,大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果,生吃大蒜抗癌的效果可能更好,不过有胃溃疡的人群,则最好不要这么吃,不然,你的胃会受不了,,让人苦恼的是,生吃大蒜口腔会有一种刺激性气味。
2、香菇
香菇中富含香菇多糖,对于调节免疫力非常有帮助,香菇多糖也是明确的能够具有防癌抗癌作用的一种物质。
3、茶
茶中富含茶多酚,能够预防癌症,茶中富含儿茶素,也能够预防癌症,不过,只有红茶和绿茶中才富含这两种物质,也并非所有的茶都有。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有胡萝卜素,胡萝卜素又分为α-胡萝卜素和β-胡萝卜素,胡萝卜素进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,维生素A能够预防夜盲症,可也能增强免疫功能,从而及时识别清除发生基因突变的癌变细胞,事实上,无论是α-胡萝卜素还是β-胡萝卜素,都有抗癌的作用,举个简单的例子,缺少胡萝卜素的摄入,肺癌的发病风险会大大提高,而摄入胡萝卜素,则能降低吸烟者发生肺癌的风险。
5、西红柿
西红柿中富含番茄红素,番茄红素是世界上最强的天然抗氧化剂之一,它的抗氧化能力甚至远远超过类胡萝卜素和维生素E,所谓的抗氧化,其实就是清除氧自由基,而氧自由基的增多,则与与人体衰老、癌症发生、自身免疫病及贫血等疾病都有关系。