是我们每一年都要度过的，对这一天印象最为深刻的应该就是，全家人围坐在一张桌子上吃年夜饭的场景了，这顿饭鸡、鸭、鱼、肉样样都是不会少的，家人们共进一顿丰盛的晚餐，也是人们回望即将过去的旧年，展望新年的一种方式。
庆祝除夕的意义
除夕是指每年农历腊月的末尾的晚上，它与(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧布新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年末尾的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧布新，消灾祈福为中心。
这一天人们还要干什么
1、吃年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，也称围炉。按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席都是家中的长辈，晚辈们只能坐在末席。
2、除夕祭祖
祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。
3、除夕给压岁钱
古人给孩子门压岁钱和今天是有很大的不同的。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，延续到了现在，以期带来吉祥如意。