腊八节要过几天
每年腊八节是每年农历12月8日,今年是公历2022年1月10日,星期一,每年只过一天,12月有润月除外。在古时腊八日,人们会举行祭拜,将收获的五谷食物,捕获的猎物祭祀神灵和祖先,以期望来年五谷丰登、风调雨顺,平安吉祥。
腊八节要吃什么
在我国腊八节这一天,南北两地对这一天重视程度不同,北方的有吃腊八粥,腊八面、腊八醋,腊八蒜等等食物,腊八节主要是北方,南方地区过腊八节这一天比较少,不似特别的浓重,比较多就吃腊八粥。
腊八粥的主要食材
腊八节吃腊八粥,这一风俗已经有1000多年历史,流行至今依旧非常盛行,传统的腊八粥主要食材在古时是用红小豆、芝麻、糯米煮等成,后来材料逐渐增多,所用材料各有不同,大多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥,也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。不同地区腊八粥材料都不同相,且味道差距也很大,但这一天吃腊八粥这一习俗依旧在流传。