扇贝蒸多久能熟,扇贝蒸多久?放什么调料?

扇贝蒸食,最经典的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝。蒜和海鲜是绝配,海虾扇贝蒸多久能熟、蚬子、扇贝、龙虾、鲍鱼……一旦搭上大蒜,都会激发出绝美味道!

食材准备扇贝、粉丝配料蒜、香葱、小米辣

扇贝刷洗干净,一分为二,去除内脏,备用。粉丝泡软备用。

蒜沫、香葱、小米辣切小段。

锅中烧油,将蒜沫倒入翻炒,加蚝油、生抽、白胡椒粉、糖调味,炒至金黄。

将粉丝摆在扇贝上,放上炒好的蒜泥。

蒸锅中水烧开,摆上扇贝,蒸5分钟即可。

出锅撒上、香葱、小米辣做装饰即可。

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