清洗猪大肠,用清水把大肠洗一遍,返里面出来,先返一小段然后独少少转下,后面这段很快就返完,把全部肥的脏的拔掉洗净,再返回来,用盐搓洗,再用少少白酒洗,用生粉搓洗,用花生油洗,用水龙头对着肠内灌水,这样洗很干净,锅内水开,下洗净的猪大肠,即可关火,浸浸即宿短,马上捞起过冷水,跟着可以切小段,热锅下油,下豆鼓姜蒜蓉,辡椒圈爆香,下切好的大肠炒,下盐,白糖炒至冈熟即可上碟,配自已喜欢食的瓜菜,还可以做卤猪大肠,做美食小吃,这些调味料,五香粉,卤什么肠,什么杂,香喷喷很好吃肥肠怎么洗!谢谢邀答!
肥肠怎么洗,猪大肠如何快速清洗无异味?
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