鳕鱼肉中,蛋白质的含量占到16.8%,脂肪又特别少,只有0.5%,比三文鱼要低17倍,所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食牛油果辅食做法婴儿。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的,有时候腥味比较大,宝宝不爱吃,所以做辅食的时候,可以适当加入其它蔬菜或者水果,让宝宝胃口大开。
清蒸鳕鱼
材料菠菜 鳕鱼
做法1.菠菜焯水滤干,鳕鱼可以用柠檬来进行腌制去腥。
2.鳕鱼上锅蒸,蒸的时间看鳕鱼块的大小。
3.菠菜切碎,蒸熟的鳕鱼出锅,撒上菠菜碎,淋上一点点宝宝酱油。
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米
做法1.胡萝卜切小块,香菇切小块,鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。
2.锅中水烧开,下去粳米和小米,煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎,煮上10分钟,下去鳕鱼泥,快速用筷子搅拌开。
3.煮上5分钟,就可以出锅了。
苹果鳕鱼羹
材料苹果小块、鳕鱼一块。
做法1.苹果切小块,放入沸水中煮。鳕鱼腌制之后可以上锅蒸熟或者切小块下水煮熟。
2.煮熟的鳕鱼撕成小块。加入到已经煮熟的苹果汤中,放入适量的淀粉水,让苹果和鳕鱼汤成羹状。
妈妈们学会了吗?鳕鱼可以和各种蔬菜搭配着来吃,也可以做成膏状、泥状、或者鳕鱼羹,大家可以打开脑洞,自由发挥!