泡铁观音一定要沸水冲泡哦铁观音怎么泡，
选器盖碗/紫砂壶，茶海，滤网，茶杯，茶巾
1.取8克的铁观音，置入盖碗，第一道温润泡，水冲下去立即倒出茶汤，第一道不喝。
2.开始冲泡第一道茶汤，浸泡40秒倒出，要用滤网过滤下，一定要将盖碗里面的茶水分离干净。
3.第二道茶汤即冲即倒，后续每道累加5秒钟的浸泡时间，浓度可依个人喜欢调整。
4.铁观音素有“七泡有余香”之美称，一般可以冲泡7-10道。
紫砂壶容易吸收茶香，如果用紫砂壶冲泡铁观音，最好是专门的壶，若是紫砂壶经常泡普洱，岩茶类的再去泡清香铁观音容易使茶汤串味哦，所以泡铁观音我是建议用盖碗冲泡，盖碗还得闻到盖香和碗底香。