容许我,去西安一定要品尝的当地十大特色小吃西安特色!
TOP 10甑糕
甑糕便是以红枣和糯米为质料,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味共同。
TOP 9米线
西安人是特别喜欢吃米线的,厚厚的豆腐皮放在米线上面,还有零星的蘑菇,粗粗的米线香菜红油汤搭配肉夹馍,真的是美味!
TOP 8汤粉羊血
别的地方就比较少见这种美食,羊血的搭配并不是每一个地方的人都能够吃得惯的,不过在粉丝的衬托下,尝试到这样的美食仍是极其诱人的。切好的羊血丝,放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内,再来些粉丝,吸收各种鲜美汤料的滋味,最终给碗中舀滚烫的骨汤,再加辣子油、葱沫、香菜沫,好吃到停不下来。
TOP 7: 烤面筋
正宗的烤面筋翻来覆去要撒上五六回孜然粉,把滋味一点点吃进面筋里去,然后再撒辣子。
TOP 6水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区汉族闻名的传统小吃。
TOP 5肉丸胡辣汤
与西安的肉夹馍,凉皮相同,胡辣汤也可以说是满大街都是,关于大多数西安人来说,每天早上起来吃一碗热火朝天的胡辣汤,那是再好不过了!
TOP 4 凉皮
陕西凉皮相当有名,就不必多聊了。一定要去当地尝一下!
TOP 3肉夹馍
腊汁肉,有必要得用新鲜的五花肉来制作,桂皮、辣椒、八角、冰糖,除了这些传统的香料外,还有相同东西特别重要,它便是老卤汤,缺少了它肉夹馍就失去了灵魂。正宗的肉夹馍,里面只夹肉,不夹其他东西。
TOP 2羊肉泡馍
羊肉泡馍,陕西闻名小吃,要想好吃,有必要得先把馍弄好,最主要的是汤,不能随意做,得掌握好火候,将汤彻底侵入馍内,滋味十分鲜美。
TOP 1油泼面
不必多讲,吃就完了!
那么问题来了,你能分清羊肉泡馍和水盆羊肉吗?你最喜欢吃哪个?