无花果酱是以新鲜无花果和冰糖为主要原料，经熬煮以后得到的美味果酱，它可以直接吃，也可以搭配多种食品一起吃，能为身体补充丰富营养，也能补充体力缓解疲劳。无花果酱除了营养价值高以外，保健功效也极为出色，想具体了解可参考下面对他做的详细介绍。
无花果酱的功效与作用
1、补充营养
无花果酱能为人体补充丰富营养，因为无花果酱中含有丰富维生素，c和一些糖类，还含有柠檬酸果酸和多种对人体有益的氨基酸，这些营养能尽快被人体吸收和利用，能满足人体，正常代谢的需要并能增强身体素质，提高人体健康水平。
2、开胃消食
开胃消食，提高人体消化功能，也是无花果酱的重要功效，因为无花果酱中含有的柠檬酸和果酸等酸性成分能促进唾液胃液等多种消化液分泌，会让人有种胃口大开食欲大增的感觉，它含有的纤维素和果酸在被人体吸收后还，加快身体内食物的分解能尽快让肠胃把它们吸收和利用，对提高人体消化功能有很大的好处。
3、预防冠心病
人们多吃一些无花果酱，还能预防冠心病发生，因为无花果酱中含有丰富的活性酶，特别是脂肪酶和水解酶的含量比较高，这些物质被人体吸收后能清理血液中的脂肪，并能防止胆固醇和脂肪在血管壁上堆积，能阻止血压血脂升高也能降低冠心病的发病率。
4、减肥瘦身
人们多吃无花果酱能促进身体内多余脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，而且能润肠通便加快身体内食物残渣排出，经常食用能减肥瘦身预防肥胖，会让人们的身材变得越来越好。除此以外无花果酱还能增强人体抗炎能力，并能缓解人类的咽喉肿痛和声音嘶哑，也能防止上呼吸道感染发生。
大家了解了无花果酱的功效与作用后，能对这种果酱有更全面更详细的了解，以后不喜欢吃无花果汁，也可以把它制成味道甘甜的花果酱来吃，这样也能让它发挥特别好的养生功效。