芋头的做法很多,蒸是一种比较多见的方法。芋头怎么蒸好吃呢?下面给大家介绍下蒸芋头的做法。
芋头怎么蒸好吃 蒸芋头的做法
一、蒸芋头的做法一
第一步芋头先用盐和白醋浸泡一段时间,
第二步蒸锅中加水之后将芋头放入到蒸锅中,开始点火隔水蒸芋头。
第三步盖上盖子之后小火蒸上二十分钟后即可。
二、蒸芋头的做法二
第一步将芋头放在水中煮,捞出沥水后刮掉外层的皮。
第二步将芋头块放入盘中,加上盐和味精,添加剁椒。
第三步在蒸锅中加水后开始隔水蒸。
第四步蒸好出锅后淋上烧热的香油即可。
三、蒸芋头的做法三
第一步将大米和糯米混合淘洗后放入锅中,之后在锅中加入五香粉,和盐调味。
第二步翻炒大米和糯米知道两种米变色,有一点香味出来后关火。
第三步等到米都凉后,用搅拌器将米打碎研磨成粉。
第四步芋头则去皮后清洗干净,切成块。
第五步芋头块用酱油,盐,白糖和油搅拌之后腌制半小时。
第六步将打碎的米碎和芋头混合起来,完全裹匀之后放入碗中。
第七步碗中加入剁椒和蒜末,上锅蒸熟即可。