莴笋是生活中常见的绿色蔬菜,也是人们最喜欢吃的一种蔬菜但人们吃莴笋是多会吃它的地下茎,往往会把他的绿色叶子直接扔掉,那么莴笋的叶子能不能吃呢?今天就专门为大家介绍这个问题,也会告诉大家,莴笋不能和什么搭配在一起吃。
莴笋叶子能吃吗
莴笋的叶子是可以吃的,而且它是一种营养价值极高的绿色蔬菜,它口感脆嫩,味道略干,平时把它洗净以后可以直接吃,也可以暂时各种酱料,它还可以清炒后食用,滋味都很诱人,不会对人体产生任何不良影响。
莴笋不能和什么一起吃
1、中药细辛
莴笋不能和中药细心搭配在一起吃,因为莴笋是一种性质寒凉的蔬菜,而中药细辛则是一种性质温和,能发散解表的中药材,它们搭配在一起吃性味不合,而且会让莴笋的营养大量流失,人们食用莴笋以后,也起不到应有的养生功效。
2、奶酪
莴笋还不能和奶酪搭配在一起吃,因为奶酪是一种高脂肪高热量的食材,而莴笋又是一种性质寒凉的食材,如果奶酪和莴笋一起吃,会加重人类肠胃负担,会导致脾胃不和,严重时还会让人们出现腹痛腹泻,以及恶心呕吐等多种不良症状。
3、蜂蜜
莴笋还不能和人们最爱的蜂蜜搭配在一起吃,因为莴笋和蜂蜜都是性质微寒的食材,如果它们一起吃,会让人体吸收过多的寒性物质,容易导致人体内寒毒过重,这种情况下,人类肠胃就会受到明显刺激会让腹泻高发,对身体健康十分不利。