子南瓜也就是小南瓜，是还没有完全成熟的嫩南瓜，它的口感比较鲜嫩，不适合用来煮粥和那么子南瓜应该怎么做着吃呢？它有多种不同的吃法，可以做汤也可以做饼还能煎着吃，下面是对吃法的详细介绍，大家可以重点了解一下。
子南瓜怎么做
1、做饼
子南瓜可以用来做饼吃，再做的时候要把新鲜的子南瓜用专用工具把它制成细丝儿，加入适量食用盐和五香粉调匀后腌制半小时，再加入两个鸡蛋和适量的清水把它调匀放入适量的面粉调成面糊，在平底锅中放油，加热以后，取适量的面糊入锅，用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄以后取出即可。
2、做汤
子南瓜做汤也特别好喝，在需要时候可以把子南瓜洗净以后切成薄片，再准备适量的海米和葱花以及两个鸡蛋。锅中放适量的清水，加入葱花，放入少量鸡精，再把切好的南瓜片放到锅中一起煮开，加入准备好的海米，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，等锅烧开以后，把蛋液入锅制成蛋花，出锅前加少量食用盐和麻油提味即可。
子南瓜怎么炒好吃
1、子南瓜在炒的时候可以搭配适量的腊肉或者香肠，这样会让炒出的子南瓜特别好吃，清炒子南瓜时给它搭配适量的蒜末也会让炒好的子南瓜味道特别好。再做清炒子南瓜时，还可以加入一到两个辣椒提味，这样会让炒好的子南瓜略带辣味，这种做法特别适合那些喜欢吃辣的人群。
2、子南瓜的味道略甘，在丑的时候要少量放盐，如果放盐过多就会影响子南瓜炒好以后的口感，会让它的味道变差。炒子南