最近市场上出现了一种加入大枣的柚子茶,它不但有柚子的香气,还有大枣的甜香气味,喝起来味道特别好,一些喜欢美食的人,就想自己在家中制作柚子大枣茶,只是不知道应该从何开始。柚子大枣茶的制作方法与柚子茶相似,下面我会把它的做法步骤详细介绍给大家。
自制柚子枣茶的方法
做法一
1、自己在家中制作柚子枣茶时,需准备二百克大红枣和一个大柚子,再准备适量的蜂蜜和一个干净的玻璃瓶。
2、把二百克大红枣用清水洗净以后去掉表面的水分,再把它切开去掉里面的枣核,把得到的果肉放到料理机中取出汁液备用。把柚子用清水洗净,取下柚子皮,去掉里面的白色的瓤状物,再把它切成丝状。
3、把柚子果肉切碎,与枣汁放在一起调匀,加适量的冰糖腌制,然后入锅熬制,把切好的柚子果皮放进去一起熬,熬到果皮变成透明状以后再把蜂蜜加入进行调匀,降温以后枣香浓郁的柚子枣茶也就做好了。
做法一
1、柚子枣茶还有一种做法,在制作时需要准备干燥的大红枣一百克,柚子一个冰糖和蜂蜜适量。
2、把准备好的柚子去掉果皮以后取出里面的果肉,把它切碎,放在果汁机中,榨出柚子汁。把准备好的红枣切开,去掉里面的枣核,把它切成小块,放在无油无水的锅中用小火慢慢炒至炒,到红枣变焦以后关火取出降温。
3、把炒好的红枣和柚子汁,以及蜂蜜和冰糖一起放到锅中用,大火烧开,再用小火慢慢熬制,熬成浓稠的膏状,以后资质的优质早茶也就做好了,平时想喝时直接取出适量放在杯子中,用沸水冲调就可以。