桔梗是多年生草本植物，它的利用价值特别高，平时可以供人观赏，也可以入药，而且它的根在采挖以后还是腌制咸菜的重要原料，这种植物的功效与作用都很出色，而且能消炎杀菌治多种常见病，下面是对它功效及药用价值的详细介绍，喜欢桔梗的人可以重点了解一下。
桔梗的功效与作用
1、补充营养
桔梗当蔬菜供人们食用时，能为人体补充丰富营养，它不但含有丰富的天然多糖，还含有一些植物蛋白和多种氨基酸与矿物质，人体吸收这些营养成分以后，能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，更能增强人体素质。
2、防病治病
防病治病也是桔梗的重要作用，它入药以后味苦而辛，能清热解毒也能消炎杀菌，更能宣肺化痰，平时人们食用桔梗能预防咳嗽痰多和上呼吸道感染还能减少咽喉炎和咽喉肿痛等症的发生。它在临床上对人类的肺痈和疮疡等症还有明显治疗作用。
桔梗的药用价值
1、治疗牙龈肿痛
桔梗入药以后能清热解毒，也能消肿止痛，平时人们出现牙龈肿痛时，可以直接使用桔梗来治疗，可以把桔梗与茴香各取等份，再把它们放在一起烧制存性研成细末以后直接外敷在肿痛的部位上，十分钟以后用清水漱口，能让肿痛症状很快消退。
2、治疗肺结核
桔梗能清肺化痰也能抗病毒，它对让人闻之色变的肺结核有出色治疗作用，在治疗时可以取桔梗一两和甘草二两，把它们放在一起加清水煎制以后取出药液，趁热服用，每天服用一次，能让肺结核引起的咳嗽和气喘以及吐血等症全部好转。