西瓜皮是生活中最不人们重视的存在，平时吃完西瓜以后，人们都直接把它扔掉，却不知道西瓜皮也可以食用，特别是煮制以后的西瓜皮还有多种保健功效，一会我就具体说说煮西瓜皮的作用与功效有哪些，大家了解以后就不会再把西瓜皮随便扔掉了。
煮西瓜皮的作用与功效
1、煮西瓜皮能壮阳
煮西瓜皮可以壮阳，在煮制时可以把西瓜皮切成丝状，与鸡肉丝与瘦肉丝一起煮制，煮好以后加食用盐与香油调味，然后直接食用就可以。
2、煮西瓜皮能治暑热伤肺
西瓜皮性质寒凉，最适合在夏天煮制以后食用，煮制时可以把它与鲜荷叶、蛇舌草以及鲜扁豆与海蜇一起煮制，煮开以后用小火慢慢的煮一个小时，煮好以后加调味料调匀以后取出连汤一起食用，能消除暑热，也能缓解干咳和便秘等多种不良症状。
3、煮西瓜皮能健脾消暑
健脾消暑也是煮西瓜皮的重要作用之一，平时需要时可以把新鲜的西瓜皮一百克，大枣十个，一起加清水煎汤服用，煎好以后代茶饮用，每天可以饮用数次，能让脾湿、暑热的症状明显好转，还能有效预防夏季中暑症状的发生。