如果说要推荐一道美味的冬日健康养生粥,我们就给大家推荐吃猪肚粥。猪肚口感脆爽软糯,搭配粥来吃则口感更佳美味。白粥搭配各种食材的美味实在是难以形容的,口感多而且营养多变的粥使我们冬日的好选择。下面就来看看猪肚芋头咸粥的做法。
猪肚芋头咸粥的做法
一、猪肚芋头咸粥的用料
猪肚芋头咸粥需要用到一个猪肚,再准备大米适量,芋头一只。调理需要用到的是盐,粗,味精,葱姜以及香油,还有白胡椒。二、猪肚芋头咸粥的做法
第一步将猪肚完全洗净,之后用热水将猪肚煮熟 第二步大米浸泡淘洗干净后浸泡起来。 第三步葱姜切末后待用。 第四步大米和足够的水放入锅中开火煮开。 第五步将煮熟的猪肚从水中捞出切成为丝放入锅中,加入油和葱姜末煸炒翻炒均匀。 第六步此时可以将芋头去皮上锅蒸熟,之后将芋头切成为大小合适的块状。 第七步将芋头一同放入锅中开始煮。 第八步粥和芋头变得软烂后,将猪肚丝放入粥中,调入新的葱姜末和醋,盐,胡椒粉搅拌均匀。 第九步粥的粘稠程度符合自己需求的时候,就可以将粥装入碗内了。