俗话说，心急吃不了热豆腐，这句话除了告诫我们做事的时候要沉着冷静，如果用到吃上，有些美食还就真的需要我们沉住气、慢慢来，比如美味的鱼和虾，不仅在品尝的时候要格外小心，而且在鱼、虾烹调前的处理工作也要格外小心谨慎，避免扎伤或划伤手，很多人认为，被鱼或者是虾扎一下是常有的事，没什么大不了的，正是大部分人的这种认识误区，才会屡次发生非常严重的后果，甚至是危及伤者的性命。
手被虾刺伤怎么快速处理
如果在处理虾的时候手被刺伤，要及时对伤口进行消毒处理，可以用酒精或者是碘酒擦洗伤口，而且要避免伤口二次着水，以免引发伤口感染。
保险起见，最好是到医院对伤口进行妥善处理
活的皮皮虾扎手有毒吗
活的皮皮虾扎伤手会有毒了，皮皮虾身上带有很多的细菌，而且毒性比较强，最常见的是阴沟肠杆菌和链球菌之类的，如果自身免疫力比较低的话，被虾扎上极易发生感染，，由于人自身的抵抗力以及伤口的大小不同，感染的程度也不同，被虾扎上而险被截肢的案例也时有发生，不容轻视。所以在处理海鲜的时候，提醒大家一定要先做好安全措施，最好是戴好防护手套，以免扎伤手引来不必要的麻烦。
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