导读芝士在我们日常的生活中,运用的并不是很广泛,特别是在家庭中的运用,其实芝士是做美食的好伴侣。那种独特且浓郁的芝士香气,让人一下子就记住了它,这也是我特别钟爱披萨的原因,特别是拉丝的感觉,以及美妙的口感,想想都让人忍不住。今天我要给大家制作的是一种用芝士做的美食,我为它取名叫——蜜薯芝士爆浆丸。
主要材料蜜薯,鸡蛋,芝士,面包糠,牛奶
第一步将蜜薯去皮,接着切成片。(在日常的生活中,发现蜜薯有黑斑,发芽等就不要食用了)
第二步将蜜薯片整齐的排列在蒸笼中,蒸制熟透。
第三步将蒸好的蜜薯压成泥,接着加入适量牛奶,搅拌均匀揉搓成团。(这里太稀的话可以加一些面粉,也可以将牛奶改成蜂蜜更加有黏性)
第四步将芝士切成小片。
第五步将蜜薯泥搓成一个个小球,中间挖个窝,放入芝士包裹起来。
第六步将蜜薯球表面裹上一层蛋液。
第七步再将蜜薯球裹上一层面包糠。
第八步锅中倒入油,待油温升高后,放入蜜薯球,炸制熟透即可
第九步摆盘装饰即可。
希望大家喜欢这个作品。
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