导读记得外公还在世的时候，老家还有种田，那时候收了粮食就会堆放在粮仓里，如果时间长了的话经常就会出现小虫子，一般都叫做“米虫”。
这种虫子通体都是黑色的，非常小，每每滋生感觉到处都是，非常让人烦躁。
甚至于在城市当中，家里的米缸之内，还有木地板的下面，也经常会出现这种虫子。
在北方，这种虫子被叫做“麦牛”，南方因为这种虫子是生在稻米中的，叫做米虫，而北方大多都是麦子里会出现这种虫子，反正不同的品种，但都是害虫，对粮食尤其有害。
可能会有人奇怪，粮食进仓之前都是干净的，而且还都暴晒过，为什么还会有这样的虫子大量出现呢，其实，这真的是没办法，这种害虫在干燥没水的粮仓里，也能存活。
麦牛，其学名被叫做“米象”，每年春天的时候，春暖花开的季节，米象的成虫就会开始到处进行活动，而到了麦子快要成熟之前，它们会在麦苗或者稻禾上产卵。
与红蜘蛛等同样的农业害虫不同，米象并不会将卵直接产在麦穗上，而是会在尚未长成的麦粒上开个孔，将卵产进去，再用唾液封口，将卵封存其中。
在米象产卵完成之后，还有一段时间麦子才会真正长成，这时候虫卵就被完全封在其中，而等麦子成熟后，进行收获处理与入仓，也丝毫不会损伤到这些米象幼虫的虫卵。
经过适宜的温度与时间的孵化，米象幼虫在麦粒或者米粒中成熟，最终以孵化它们的粮食颗粒作为食物，这也是为什么粮仓中经常有很多空壳与破损颗粒的原因之一。
幼虫在粮食充足的粮仓之内孵化与存活，它们并非直接长成成虫，而是跟蝴蝶之类的昆虫差不多，还需要变成蛹一段日子，之后才能变成成虫米象。
破茧之后的米象，与成虫基本没什么区别了，而这个时候的米象，就会在粮仓之中不停进食啃咬粮食谷物，如果不好好处理，就会造成很大的破坏。
粮仓之中非常干燥而且比较阴凉，温度也很合适，加上食物充足没有天敌，堪称是这些米象的生活天堂，但粮仓内干燥缺水，可似乎米象完全不在乎这些。
实际上，米象的生存也是需要水分的，它们并不是什么不需要水就能生存的生物，相较于其他昆虫，米象需要的水分极少，几乎可以忽略。
米象的身体外面，有一层非常坚固的黑色外壳，这有效的帮助它们减少水分蒸发流失，它们只需要粮仓之内极少量的潮湿气息，就能够维持自己的身体所需。
正因为有这样的神技能，米象才能够在非常干燥的粮仓之内孵化与生存，其实这也是生物进化的一种智慧，毕竟米象的个体非常小，也用不了什么水分。
由于麦牛喜欢温暖的环境却不喜欢阳光照射，所以也可以借此消灭它们，因为猛烈的日光照射会使得麦牛体内的水分彻底蒸发，所以经常暴晒粮食，也是一种消灭麦牛的好办法。
» 麦牛虫是怎么形成的 生麦牛的米还能吃吗