原浆酒的意思是指粮食通过酒曲发酵后蒸馏而得，完全不进行勾兑的原始酒液，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴，原浆酒相香气浓郁，且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素。
原浆酒的特点
原浆酒不纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，且用它调制鸡尾酒，会有一种与众不同味道，极其神秘。
原浆酒经过超虑膜等高新技术处理，不但确保了高标准卫生指标，而且在除去细菌的也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉，所以特别容易吸收。
原浆酒绝无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒，不会有酒精的刺激性，也不会有酒气，非常高雅文明。