是自古以来就是腊月里面的一个传统的，年轻一代人对于这个肯定是非常陌生的，因为一般家里面的事情都是父母长辈们在操持着，但说到很多人就不陌生了，因为祭灶节和小年是在同一天，也就是腊月二十三。关于祭灶节也是有很多的讲究和做法在里面的，不是一件随随便便的事情。
祭灶神怎么做
1、准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼象征生活甜甜蜜蜜;年糕象征一年比一年到;荸荠也叫马蹄，象征有钱;甘蔗象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭);菠菜要有根的，红色的根须象征日子红红火火;大蒜苗象征过日子很会算(精打细算的过生活)
以上六种为必须的，除此之外，还有酒农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可);豆腐上面印有红色“福”字的最好;其他糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美;给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
2、时间农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
4、农历二十三供的可以以荤的为主，二十四供的以素的为主。所供菜品不用煮熟，生的清洗干净就可以了。
5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以用一些别的寓意吉祥的东西替代。
6、供的时候可以跟灶神说说话，请灶神上去为家里多说好话，期盼来年可以有根号的家运等等。
7、如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。需要供的话就让老家的人供就可以了。
8、特别提醒的是，如果是腊月二十三祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等腊月二十四或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。如果二十三那天就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。二十四供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。